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	<title>Hortifrutigranjeiros &#187; Verduras</title>
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		<title>Alcachofra</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Nov 2009 18:03:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[A parte da alcachofra que se consome é a flor, considerada um dos legumes mais requintados e saborosos. A alcachofra tem cinco partes: a ponta das folhas, não comestível; as &#8220;sedas&#8217;, que também não se come; o &#8220;coração&#8221;, ou fundo, que é comestível, sendo a parte mais suculenta; a base das folhas, carnuda e também [...]]]></description>
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		<title>Rúcula</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:35:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
A rúcula, também conhecida como mostarda persa, é uma planta da família da mostarda e, assim como esta, a rúcula também tem sabor picante, embora seja mais forte e mais amargo. Na culinária, o uso da rúcula é um pouco restrito devido a seu sabor, tão forte que elimina o dos outros alimentos. No entanto, [...]]]></description>
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		<title>Repolho</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:33:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Vegetal que pertence à mesma farríflia da couve, mas se diferencia desta pelo formato redondo e compacto. Há basicamente três variedades de repolho: o repolho branco, mais comum, o repolho-verde ou repolho-crespo e o repolho-roxo. Os três tipos podem ser redondos, achatados ou pontudos, e variam também na consistência, que vai da macia à bem [...]]]></description>
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		<title>Mostarda</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:32:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
A mostarda é uma verdura conhecida pelo seu sabor amargo. Suas folhas são parecidas com as folhas dos brócolos, tanto no tamanho como na forma. Uma forma fácil de reconhecer a mostarda é pela presença de suas flores amarelas. Elas são pequenas e nascem da haste principal da planta. Cozida ou crua, a mostarda é [...]]]></description>
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		<title>Fava</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:31:12 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Fava]]></category>

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		<description><![CDATA[
A fava, como a maioria das leguminosas, é uma trepadeira que produz vagens grandes, dentrto das quais se formam grãos grossos, ovalados e achatados, de cor verde esbranquiçada. Quando ainda está verde, a fava é considerada uma hortaliça. Depois de seca, continua sendo comestível, mas passa a ser considerada uma leguminos, como o feijão. O [...]]]></description>
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		<title>Espinafre</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:29:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
0 espinafre é considerado uma das verduras mais ricas e nutritivas. Esse valor é tão grande que chegou a ser explorado pelo cinema e ~elas histórias em quadrinhos como o alimento todo-poderoso do marinheiro Popeye, que come espinafre quando precisa de uma dose extra de força. Há dois tipos de espinafre: o mais comum, de [...]]]></description>
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		<title>Escarola</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:28:25 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Escarola]]></category>

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		<description><![CDATA[
A escarola é uma verdura parecida com a alface, mas suas folhas são mais duras, de um verde mais escuro e sabor amargo. Muitas vezes, ela é confundida com a chicória, mas é bom esclarecer que escarola, chicória e almeirão são três tipos de verduras diferentes, e que a única coisa que têm em comum [...]]]></description>
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		<title>Erva Doce</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:05:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
erva-doce é uma planta de bulbo grosso e carnudo (que é a parte comestível) e folhas delicadas, utilizadas no preparo de molhos e sopas. Das raízes se extrai uma essência usada para aromatizar doces, massas e bebidas. A erva-doce foi introduzida no Brasil pelos primeiros colonos portugueses, que lhe atribuíam extraordinárias propriedades medicinais. Nessa época, [...]]]></description>
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		<title>Couve-flor</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:04:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[

A couve-flor, como bem diz o nome, é a florescência (ou seja, o conjunto de flores) de um tipo especial de couve. Essas flores, bem unidas e com um aspecto granulado, estão rodeadas de folhas e têm uma cor entre o branco e o creme.
Escolha uma couve-flor bem redonda, sem espaço entre os buquês. As [...]]]></description>
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		<title>Couve Rábano</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 16:02:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Estes dois tipos de verdura são variedades da família da couve. A couve rábano é uma espécie de raiz grossa e carnuda, parecida com o nabo. Da raiz saem umas escamas, que são as bases das folhas verdes ou roxas, segundo o tipo da couve. A couve rábano pode ser vendida em maço ou por [...]]]></description>
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