Hortifrutigranjeiros

Ingredientes:
100g de coco fresco ou seco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema
300g de chocolate cobertura ao leite

Procedimentos:
Junte o coco, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a gema e deixe esfriar. Faça bolinhas pequenas para rechear bombons moldados ou maiores para banhar no chocolate.

Ingredientes:
1 e 1/2 Xícara de chá de leite em pó desnatado
1/2 xícara de chá de água
2 colheres de sopa rasa de margarina light
1/2 xícara de chá de leite desnatado
3/4 xícara de chá de coco seco light
4 colheres de chá de adoçante
1 colher de sobremesa de amido de milho
coco ralado seco light para enrolar
cravos da Índia para decorar

Procedimentos:
Bata todos os ingredientes no liquidificador Coloque esta mistura em uma panela e leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em um prato levemente untado com margarina light. Deixe esfriar. Enrole os beijinhos no coco ralado seco light e decore com um cravinho. Coloque em forminhas de papel.

Tempo de preparo: 40 minutos